Mercado Concentrador: Productores participarán de jornada regional

Los productores del Mercado Concentrador Zonal de Posadas participarán del Encuentro Regional de Economía Social y Agricultura Familiar en Agroindustria que se realizará en Leandro N. Alem el 28 de agosto.

La jornada tiene como objetivo aportar al fortalecimiento de la agroindustria artesanal desarrollada por productores emprendedores de la economía social de Misiones.

El encuentro se realizará de 8 a 16:30 y los principales temas a tratar son: los avances y desafíos de la economía social, la presentación de la Ley de Alimentos Artesanales, las normativas para la habilitación y registro de cocinas artesanales, buenas prácticas de manipulación de alimentos, además de trabajos grupales y degustaciones.