Auditorías de empresas con alimentos artesanales en Misiones

Miércoles 26 de marzo de 2014 | 09:16hs.
Control. | Se hará una auditoría a todas las empresas con alimentos artesanales.

En el marco de las acciones de control que lleva adelante la División de Alimentos de la Subsecretaría de Atención Primaria y Salud Ambiental del Ministerio de Salud Pública de Misiones, se auditaron dos nuevas panificadoras de Leandro N. Alem, con el fin de verificar si están en condiciones de ser incorporadas al registro de Alimentos Artesanales. También se visitaron proveedoras de leche y lácteos.

 


Los establecimientos de Panificados visitados fueron: Panadera Camila y Panadería Belén, las cuales ya estarían en condiciones de ser incorporadas al registro de Alimentos Artesanales, indicaron desde el área de División de Alimentos.

 

Con respecto a las proveedoras de leche y lácteos, “estuvimos en un tambo proveedor de leche y en el Establecimiento Leandrito, donde realizamos una reunión con el personal del Establecimiento y de Bromatología Municipal”, agregaron.

 

En la oportunidad, el responsable de la División de Alimentos, Bqco. Federico Payes Monzón junto a la Bioquímica Maria Soledad Zunino y Carolina Tejera, se reunió con el Intendente de Leandro N. Alem, Diego Sartori y el equipo de Bromatología local para tratar temas referidos al Convenio entre el Municipio y el Ministerio de Salud Pública, en el marco de la Ley de Alimentos Artesanales XVII-71.