Tendencia: la verdad de la milanesa, que marche una con fritas
Martes 3 de mayo de 2016 | 15:24hs.
La milanesa es uno de los platos predilectos de los argentinos se la puede pedir sola, a caballo, con guarnición, al plato, al pan, a la suiza, a la romana, entre otras tantas opciones.
Si bien no se sabe a ciencia cierta donde nació el plato, se cree que su nombre en español proviene de la ciudad italiana de Milán, y comenzó a utilizarse en esta parte del globo desde fines de siglo XIX. Y fueron los inmigrantes italianos quienes trajeron a nuestro páis, convirtiéndolo no sólo en una comida típica de la cocina argentina, sino también de la boliviana, chilena, paraguaya y uruguaya.
Aunque muchos creen que se trata de un plato austríaco, y que se difundió durante la segunda mitad del siglo XIX.
Los años siguen pasando y muchos serán los que quieran apropiarse de esta genialidad gastronómica; mientras tanto que marche una milanesa y "bon appétit".
