Gobierno valoró el mejoramiento genético en la hacienda misionera
Martes 22 de agosto de 2017En la reciente 24ª edición de la Fiesta Provincial del Ganadero se resaltó el valor de los toros y vaquillonas críadas en la provincia. En el evento realizado en la Asociación Ganadera del Alto Paraná (Agap) se destacó también el asociativismo, organizaciones que a través de los años permitieron mostrar en exposiciones como estas, la mejor genética de Misiones.
El evento se inició el viernes 18 con el ingreso de la hacienda, continuó el sábado 19 con la jura de los animales, donde estuvo el ministro del Agro y la Producción José Luis Garay recorriendo los corrales. Mientras que, el domingo 20 fue el cierre, con el tradicional asado a la estaca y el remate ganadero que terminó con muy buenas ventas.
El subsecretario de Producción Animal, César Berger anunció que, para fin de año se estaría inaugurando el Laboratorio de Brucelosis dentro del Centro Genético de la provincia, como así también la disponibilidad y paquete tecnológico para llegar a estar al servicio de nuestros productores. Y remarcó la importancia del rol de las asociaciones y cooperativas. “Son el motor de la producción de la provincia, que concentran la simbiosis que nos hace falta para tomar las decisiones políticas”. E instó a pequeños y grandes productores ganaderos a seguir trabajando, de esta forma, dentro de las asociaciones, “marcándonos el norte y cuál es la agenda de trabajo más importante para la provincia”, destacó el funcionario.
Entre las autoridades que acompañaron la jornada estuvo; el intendente anfitrión Julio Barreto, el presidente de la Asociación de Ganaderos del Alto Paraná, Tomás Haberle. Por el Ministerio del Agro y la Producción, el subsecretario de Desarrollo y Producción Animal, César Berger y el director general Ricardo Spachuk.
Además, los diputados provinciales Silvana Giménez y Oscar Alarcón; como así también funcionarios del Senasa y de otras asociaciones ganaderas de Misiones.
Ganadería profesional en Andresito
Desde la Asociación Ganadera de Andresito, su presidente Víctor Chamula explicó a El Territorio que si bien se avanzó mucho en la cría profesional de ganado, aún no pueden satisfacer la demanda de carne en la zona Norte de la provincia.
"Hemos mejorado mucho en los últimos años con la genética de punta que llegó a la provincia. En gran parte se mejoró por el acceso que hubo con los créditos provinciales para la compra de toros de buena genética. Ahora la carne producida en Andresito es muy cotizada y se vende muy bien, aunque todavía nos falta volumen para llegar a abastecer a nuestra región".
El directivo explicó que actualmente están trabajando en el desarrollo de feed lot (engorde a corral) para acelerar el abastecimiento de animales para su consumo en la provincia. "Estamos avanzando en acelerar la cría, algo clave para avanzar es mejorar el acceso al forraje para los animales. Esperamos que este año pueda salir un crédito que gestionamos para la compra de silos para almacenar nuestro maíz y no depender de compras a otras regiones ".
