El sábado inauguran el mercado
Miércoles 20 de septiembre de 2017
Se inaugurará este sábado el Mercado Concentrador Zonal de esta ciudad, que brindará un espacio de comercialización a los productores de las localidades cercanas.
El lugar operará en principio una vez a la semana -los viernes de 7 a 12.30- y se espera ir incorporando paulatinamente más días de atención al público en función de la demanda de los compradores.
El predio de Pionero Enrique Graef esquina Pionero Hillebrand -a unos 400 metros de 9 de Julio y ruta 12- fue construido con tres alas: una tendrá productos frutihortícolas, otra estará destinada a productos cárnicos y en la tercera se ofrecerán artesanías, plantas y otros artículos.
El equipamiento interno fue gestionado por el municipio ante autoridades provinciales y a nivel local, y en un futuro inmediato habrá una comisión mixta que coordinará y administrará el sitio.
“Se invita a los pequeños, medianos y grandes productores frutihortícolas y cárnicos de la región a acercarse para inscribirse y participar sin costo alguno”, indicaron desde la Municipalidad.
Orígenes
El mercado de concentración nació en respuesta a una demanda creciente entre los productores de la región, que habiendo superado la instancia del sustento familiar, comenzaron a buscar una alternativa para vender sus productos.
Además de la tradición familiar de trabajar la tierra, algunas ofertas educativas como las EFA y el Profesorado de Ciencias Agrarias, la constante asistencia técnica desde organismos estatales y el incremento de la demanda de la población fortalecieron la producción cárnica, frutihortícola y de envasados.
Las primeras opciones que encontraron los productores fueron las ferias francas, donde venden uno o dos días a la semana. Otros optaron por acercar su mercadería a comercios de sus pueblos y otros, ya con más capacidad de producción, optaron por Posadas.
Actualmente la posibilidad de abrir nuevas instancias de comercialización llega de la mano del Mercado de Concentración Zonal, que albergará especialmente a proveedores del Departamento Libertador General San Martín.
La comercialización directa (frutihortícola, avícola, apícola, piscícola, agropecuaria, artesanías y agroalimento conservados) es la nueva oferta para este sector productivo, y la soberanía alimentaria, el objetivo a largo plazo
El acto de estreno se hará el sábado a las 11 con la participación de autoridades provinciales y municipales.
El lugar operará en principio una vez a la semana -los viernes de 7 a 12.30- y se espera ir incorporando paulatinamente más días de atención al público en función de la demanda de los compradores.
El predio de Pionero Enrique Graef esquina Pionero Hillebrand -a unos 400 metros de 9 de Julio y ruta 12- fue construido con tres alas: una tendrá productos frutihortícolas, otra estará destinada a productos cárnicos y en la tercera se ofrecerán artesanías, plantas y otros artículos.
“Se invita a los pequeños, medianos y grandes productores frutihortícolas y cárnicos de la región a acercarse para inscribirse y participar sin costo alguno”, indicaron desde la Municipalidad.
Orígenes
El mercado de concentración nació en respuesta a una demanda creciente entre los productores de la región, que habiendo superado la instancia del sustento familiar, comenzaron a buscar una alternativa para vender sus productos.
Además de la tradición familiar de trabajar la tierra, algunas ofertas educativas como las EFA y el Profesorado de Ciencias Agrarias, la constante asistencia técnica desde organismos estatales y el incremento de la demanda de la población fortalecieron la producción cárnica, frutihortícola y de envasados.
Las primeras opciones que encontraron los productores fueron las ferias francas, donde venden uno o dos días a la semana. Otros optaron por acercar su mercadería a comercios de sus pueblos y otros, ya con más capacidad de producción, optaron por Posadas.
Actualmente la posibilidad de abrir nuevas instancias de comercialización llega de la mano del Mercado de Concentración Zonal, que albergará especialmente a proveedores del Departamento Libertador General San Martín.
La comercialización directa (frutihortícola, avícola, apícola, piscícola, agropecuaria, artesanías y agroalimento conservados) es la nueva oferta para este sector productivo, y la soberanía alimentaria, el objetivo a largo plazo
El acto de estreno se hará el sábado a las 11 con la participación de autoridades provinciales y municipales.
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